



TONNO BLUE
Skoninės savybės: kremiška ir išraiškinga – tunas dera su raudonajame vyne karamelizuotais svogūnais, kurie suteikia saldumo ir lengvą rūgštelę. Tekstūra švelni ir sultinga, o bendrą skonį papildo malonus karamelizuotų svogūnų aromatas.
„Fior di latte“ mocarela, tunas, „Ramata“ (raudonajame vyne troškinti) raudonieji svogūnai.
15,50 Eur
25 cm

BUROKĖLIŲ
Skoninės savybės: išraiškinga ir saldžiarūgštė – klasikinis burokėlių ir ožkų sūrio derinys, kuris puikiai atsiskleidžia picoje. Marinuoti burokėliai ir kremiškas sūris dera su traškiais riešutais, sukurdami turtingą, subalansuotą skonį, kuris puikiai tinka dalintis su draugais.
Grietinėlė, mocarela, marinuotas burokėlis, ožkų sūrio kremas, gražgarstės, graikiniai riešutai, balzaminio acto kremas.
13,00 Eur
25 cm

VIOLETTA
Skoninės savybės: išskirtinė ir netikėta – švelnus mėlynųjų kopūstų rikotos kremas dera su „provolone“ sūriu ir „prosciutto“, o traškūs parmezano sausainiukai suteikia tekstūros ir elegantišką finišą.
Mėlynasis rikotos kremas, „provolone“ sūris, „prosciutto“, gražgarstės, parmezano sausainiukai, alyvuogių aliejus (EVOO).
16,50 Eur
25 cm

ŠULDU BULDU SPECIAL
Skoninės savybės: drąsi ir netikėta – sultinga kiauliena dera su riešutiniu tahinio pestu, o sezamais apibarstyti kraštai suteikia malonaus traškumo.
„San Marzano“ pomidorų padažas, „Pecorino“ sūris, kiauliena, tahinio pestas, sezamai.
16 Eur
25 cm

GELA
Skoninės savybės: lengvai sūri ir gaivi – tirpstantys sūriai susilieja su aromatingu bazilikų pestu, o saulėje džiovinti pomidorai suteikia sodraus saldžiarūgščio akcento.
Sūris, pomidorų padažas, saulėje džiovinti pomidorai, feta, bazilikų pestas.
8–11 Eur
25 cm

PESTO CON MANZO
Skoninės savybės: sodri ir išraiškinga – plėšyta jautiena puikiai dera su mėlynuoju sūriu, medaus–garstyčių padažu, o viską sujungia žemės riešutų ir bazilikų pestas.
Žemės riešutų ir bazilikų pestas, mocarela, plėšyta jautiena, saulėje džiovinti pomidorai, mėlynasis pelėsinis sūris, medaus–garstyčių padažas.
14,85 Eur
25 cm

MARINARA MODERNA
Skoninės savybės: intensyvi, sūri ir kupina umamio – ančiuviai ir švelnus česnakų „confit“ padažas sujungia skonius į harmoningą visumą.
„San Marzano“ pomidorų padažas, česnakai, česnakų „confit“, sūdyti ir marinuoti ančiuviai, raudonėliai, alyvuogių aliejus.
14 Eur
25 cm

NDUJA E CARCIOFI
Skoninės savybės: sodri ir charakteringa – aštri nduja ir artišokai kuria klasikinį, šiek tiek riebesnį derinį, kurį subalansuoja marinuotų svogūnėlių gaiva ir lengva, orinė tešla.
Pomidorų padažas, mocarela, „Fior di Latte“ mocarela, virtas kumpis, konservuoti svogūnėliai, artišokai, aštri nduja.
14 Eur
25 cm

CUPPONE ORE
Skoninės savybės: aštri ir ryški – „pepperoni“, nduja ir Chalapos paprikos kuria intensyvų skonį, kurį papildo netikėtas siračos padažo akcentas.
„Pepperoni“ dešra, aštri nduja, Chalapos paprikos, mėlynieji svogūnai, siračos padažas, parmezanas, „Fior di Latte“ mocarela, pomidorų padažas.
13,50 Eur
25 cm

DIAVOLA
Skoninės savybės: gaivi ir vidutiniškai aštri – Chalapos paprikos suteikia charakterio, o mėlynieji svogūnai prideda traškumo.
„Pepperoni“ dešra, aštri nduja, Chalapos paprikos, mėlynieji svogūnai.
15 Eur
25 cm

BRACCIO DI FERRO
Skoninės savybės: švelni ir kremiška – sodri „porchetta“ puikiai dera su gaivia „stracciatella“ ir šviežiais špinatais.
„Fior di Latte“ mocarela, špinatai, lėtai keptas itališkas kumpis „porchetta“, šviežia „stracciatella“.
15,50 Eur
25 cm

CALABRESE PICANTE
Skoninės savybės: intensyvi ir aštri – nduja ir „Ventricina“ saliamis sukuria sodrų skonį su pietietišku charakteriu.
Trinti itališki pomidorai, „Fior di Latte“ mocarela, bazilikai, aštri nduja, aštrus saliamis „Ventricina“, raudonėliai.
14,30 Eur
25 cm
Daiktai, aksesuarai, įrankiai, dovanos, sukurtos picai gaminti ir ja džiaugtis – nuo peilio iki orkaitės, knygų bei serviravimo rinkinių.



Nuo klasikinių iki eksperimentinių – čia rasite receptus, kuriuos verta išbandyti patiems.
Straipsniai, naujienos, tendencijos, įkvėpimai. Nuo praktinių žinių iki picos istorijos ir kultūros.


Kas dvi savaites kviečiame ragauti vis kito šefo / vis kitos picų ruošimo vietos sukurtos picos, įkvėptos skirtingų tematikų.
Susipažinkite su trečiąja festivalio pica – lengva, pavasariška ir kupina gaivos. Šį kartą įkvėpimo semiamės iš bundančios gamtos, kur skoniai tampa šviesesni, švaresni ir subtiliai sluoksniuoti.
„Spring Bianca“ – tai tarsi pabudimas po ilgos žiemos: švelnus rikotos pagrindas susilieja su traškiais smidrais ir sultinga cukinija, o citrinos žievelė suteikia gaivų, lengvai kibirkščiuojantį akcentą. Raudonasis pestas įneša švelnaus sūrumo, o aukščiausios kokybės alyvuogių aliejus sujungia visus skonius į harmoningą visumą.
Ieškantiems intensyvesnio potyrio, rekomenduosime papildomai pasirinkti „pancetta copata“ – ji suteiks daugiau sodrumo, išryškins sūrumą ir pradžiugins mėsos mėgėjus.
Festivaliui picą kuria „Neighbourhood“ šefė Simona Spūdytė.
Dėmesio, picos fetišistai! Nauja festivalio pica #2 premjera 2026 03 30

Autentiškas, naminis, aštuonias valandas virtas, itališkas Bolonijos padažas, gardintas baltuoju vynu, mocarela, parmezanas, marinuotos paprikos, kepti baklažanai, petražolės.
Picą galite užsisakyti:
https://pizzadiascari.choiceqr.com/
Telefonu: +370 610 23334
16.50 Eur
O jei ir jūs norite pasiūlyti ir pagaminti festivalio picą, parašykite mums picafest@vmgvilnius.lt
Virtualus gidas, kuriame rasite picerijas, kavines, foodtrack’us ir kitas vietas, kur kepamos dėmesio vertos picos.



































































